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在前往京都前,湯豆腐也是列為必吃品項之一,真的很敬佩日本人的精神,專賣店就真的只專賣一種食物。
中午用餐時間,位於熱鬧的清水寺附近,店內已經是坐到八分滿,中午的套餐只有兩種,但都是湯豆腐,
於是乎我們點4千多日幣的套餐,在餐點未送上之前,我們幸運的被安排在窗旁,剛好午間的陽光沖淡些冷意,
純日式木造建築,店內採用榻榻米舖設而成,採跪坐或盤坐之式用餐,往庭院望去植物看起來綠意盎然。
湯豆腐 (ゆどうふ):豆腐鍋只使用昆布調味 中間原來放置一圓形陶瓶裝著醬汁溫熱,是沾著豆腐吃。
胡麻豆腐(胡麻どうふ):因為是冷盤 口感很像似胡麻布丁
山藥泥(ととろ汁):調味調得很好,搭配著白飯一起,是我覺得最好吃的一品。
白飯(ごはん):日本煮的白米飯 真的很香很好吃
田樂燒:在豆腐表面塗上味噌後燒烤 多份烤味噌的香氣
精進天ぷら:天婦羅 這道就平凡了些。
整體吃起來很清爽可口,我們因為穿和服的關係,胃部整個被束腹著,導致我們沒辦法好好享用,
也因為我們一路吃吃喝喝,所以沒有把豆腐整個吃完,甚為可惜。
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奧丹湯豆腐(総本家ゆどうふ奥丹) 地址:京都府京都市東山区清水3丁目340番地
営業 : 10:30~17:00 休日 : 木 (星期四)
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