제시카 JeSSica 。晴天正好。

總算有個平常日非用餐的時間，來到台北品嚐想著很久的山頭火拉麵，以往還沒看到店家時，

就先看到長長的排隊人潮在排隊線上等候，於是也就跟著止步往回走，等著下次有機會再來，

經過兩、三次，卻連一次店家的原貌是如何，都不清楚，可見這間日本拉麵店的人氣有多旺。

雖然日本311大地震已經過去一年的時間，山頭火放置於店外的招牌還是沒有撤下。

進入店內時，才發現原來座位沒有想像中的那麼多；這或許也是造成排隊的原因之一。

店外也有MENU 提供參考。沒錯，要加10%服務費。

對於拉麵店要加10%服務費這件事，真的感到匪夷所思，只是做過倒個水、點餐和端麵而已。

桌上的調味料很簡單。只有辣椒粉和胡椒粉

山頭火特製拉麵。特選豬頰肉拉麵 中碗(正常份量) 320元 + 10% 服務費=352元

豬頰肉和拉麵分開盛放。中間小顆梅子 店員告知最後品嚐解膩用。

麵條軟硬度、不要蔥和少油，都可以在點餐時跟服務人員要求。

而個人喜歡選擇稍硬的麵條；湯頭選擇鹽味，看起來油膩卻不膩口，可以一直嚐到最後。

豬頰肉入口比想像中的軟嫩不乾澀，也不會過於油膩，挺好吃的。

整體品嚐完後，其實感覺還不錯，但畢竟沒有在日本吃過山頭火拉麵，無從比較起有何差異；

但就以價格來說，山頭火在台灣的單價算頗高，排除價格之外，如果再加上不排隊的話，考慮二訪。

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捷運 板南線、文湖線 忠孝復興站 4號出口。