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保存60 年代前的傳統製冰方式，豐春冰店始終使用原始的阿摩尼亞製冰法。
不誇張…連在地人都推薦的在地冰品。來的太晚，不是一堆人，就是已經賣完。
同行者說：「光吃甘蔗清冰，就很過癮」。
自製甘蔗冰(可挑兩種配料)、無奶油冰淇淋、傳統硬冰棒
店內外人潮不斷，機器在店內也跟著轟隆隆不斷運轉，才能足以應付源源不絕的冰客。
店家舀冰的動作 沒停過
配料也是不斷從冰箱拿出
熱銷的甘蔗冰，先取號碼牌 等店家叫號後 再告知碗數和選擇配料、結帳。
柴燒紅豆/綠豆/花豆、麥芽芋頭、天然鳳梨 好幸福價每碗50元
豐春冰菓店 ｜ 花蓮縣壽豐鄉壽豐路一段79號(壽豐火車站前) (03)865-1530 12月~3月 無提供甘蔗冰
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