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「外婆家前面有橋,就叫外婆橋!簡單好記」。

外婆說:「庄腳所在誰來吃啊!」不放心還燒香跋杯問了那兒的土地公,

外婆說:「這裡的土地公很靈,說沒問題,可以做」。舊的延續來自百歲的外婆,新的傳承來自第二代接手;

明明自已就來自鄉下人家,長大卻是往回找尋記憶,想著以前自家的三合院,雖有小差異,但大略相同。

來往大溪時,在百吉隧道口附近,就是外婆橋的入口處,知道有餐廳也不是最近的事,卻沒能前去探究是常有的事。

外婆橋的料理是客家文化和本省傳統的融合,在地食材更是不會少,地瓜、客家米食、仙草等.....

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客家人生性好客,奉茶是不可少,就這樣擺在自家門口,帶著桂花香氣的茶,自行汲取。

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靠近關西的大溪,仙草料理是不會沒有的

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販賣辣椒醬、豆乳醬、客家桔醬、苦茶油

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今日青菜

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三合院內外都有桌椅,不同位置,不同風景。

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雖說家常菜,但菜單上都是味自慢的料理

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辣椒很辣,請自取少量!!嗜辣的我來說…剛入口時並無較多的感覺,慢慢的辣椒的後勁才出現,屬慢辣型。

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滷肉地瓜飯 小-50元

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苦茶麵線 60元

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烘蛋 120元 + 風味菜 100元

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外婆橋   桃園縣大溪鎮復興里百吉46號   03-3874541‧0922-428116

營業時間:星期六和星期日還有國定連假 / AM:11:00~PM:18:00   路邊停車

 

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