花東小旅行的第一站的午餐，我們沒有什麼特別的想法，沿路上有什麼不錯的店家，就走走停停看看。
位於南迴公路上的中繼站，我們路上看見台灣牛的招牌，就這麼決定午餐來吃這間。
台灣牛牛肉麵，創立於民國71年，第一代老闆林顯宗，由於做過無數的行業，始終無法擺脫貧窮生活，
也想讓四個聰明好學的女兒能完成大學學業，於是乎跟太太商量後，決定開設台灣牛牛肉麵店；
從原先小麵攤開始做起，到至今墾丁和太麻里兩家店，各佔1200坪的店面，一天可達出6千碗的亮眼成績。
而今台灣牛牛肉麵由四學士姊妹經營，以企業化現代行銷手法經營，以全年無休的提供服務理念。
點餐方式從收銀機另一頭開始，先選擇所需要的滷味和小菜之後，再前往收銀機點麵及結帳。
店內除了各式口味的牛肉麵外，還有提供豬肉麵和各式飯類簡餐，以方便不吃牛的客人提供多樣選擇。
店內的滷味、小菜，無論是擺設還是顏色，看起來都很豐富。
南瓜沙拉90元：綿密細緻
涼拌小黃瓜55元：約小辣程度 清脆可口
滷牛筋200元：滷的挺入味的
涼拌青木瓜絲66元：口感偏甜些。
半筋半肉牛肉麵換手工麵173元。麵條可以選擇手工麵需另加15元
清燉牛肉麵換手工麵條150元
紅燒牛肉麵換手工麵條130元
蕃茄牛肉麵換手工麵條130元。不曉得是否因為蕃茄的關係，整碗口感偏甜。
後來又加點店內販賣的古早味紅茶20元，果然是粉甜的口感。
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『台灣牛牛肉麵』
太麻里總店。台東縣太麻里鄉河川13號 (089)781555 早上8點~20點
墾丁分店。屏東縣恆春鎮省北二路580號(近海生館) (08)8899906~07 早上8點~20點
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