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進々堂是這次前往京都必朝聖的店家，
但先前在網路上所查詢的地址都只寫著在京都大學附近的「百万遍」，
這個地點下車，但搜尋京都市巴士路線都查詢不到，
就在第二天前往銀閣寺的公車上，就經過這家店，
剛好可以排進明天早上的早餐時間，
但我不選擇在「百万遍」下車，而是往前的「京大農學部前」下車，
這樣只須往下走就可以，不用在過馬路這麼麻煩。
抵達時，慣例的先在外面拍幾張照片後，
這才發現咖啡館的門口放置「CLOSE」的掛牌，還以為沒營業，再往前走，
這才發現還有一道門，內部點著燈，推門而入，原來這是麵包店出入門，
查看一下時間還不到營業時間的八點鐘，詢問在吧台整理東西的先生，
「コーヒー館は？」先生轉頭看了時鐘，才說「はい，どうぞう」，
就開著連著隔壁的門，讓我進入，原來麵包館的隔壁連著咖啡店，
內部的擺設厚重的木頭大桌和長條形的木椅，呈現悠久歷史的穩重感，
先生將落地窗的窗簾拉開，陽光透進室內，
而我則是選擇靠窗的位置坐下，可以就近觀賞窗外街道的景色，
點了份麵包組合的餐點，內餡有夾著鮪魚、火腿和沙拉蛋的組合，
這時就已經聞到咖啡機內飄出的咖啡香，可能會覺得奇怪，
為什麼會沒有食物的照片，那是因為室內是禁止拍攝的，抱持的尊重的態度，
我可是有忍住偷拍的慾望，因為我是頭號客人，
加上早晨的時間，多半的客人都是進來享用早餐，
所以未看見有埋首於原文書寫報告的京大學生，
倒是大家都挺享受早晨的時光，聊著天，看著報紙。
進々堂開始於1930年，是京都最早的咖啡館，外觀則是有些褪色的紅磚建築，
因位於京都大學外，也有著「京大附屬外食堂」之稱；進々堂在京都，也廣設麵包店，
在JR京都車站出口右手邊的巴士案內所，就有附設一間小型的進進堂麵包站，
這是我到京都時，發現的第一間進進麵包店，當然後來在其它地方才知道原來真的開不少分店呢。
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『進々堂』地址：京都府京都市左京区北白川追分町88
營業時間：08:00 ~ 18:00
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