close

  DSC05745  

お食事処きたむら是前往美山時指定要吃的餐廳,是用美山産のそば粉和美山のおいしい水所製成的蕎麥麵,

還是純手工製成,在店內的一角,就有師傅在現場製作,還因此特意避開定休日前往呢。

地元の食材を使い四季の味をご提供いたしております。

こだわりの商品として手打ちそばをご提供いたしております。

美山産のそば粉を使い、そば本来の味を引き出すよう心がけ、

職人たちが心をこめて美山のおいしい水を使い打ち上げます

9月には店前のそば畑に白いそばの花が咲き、美しい景観もご覧いただけます。

収穫された玄そばは、低温貯蔵を行い、石臼で製粉しています。

目の前に広がるかやぶき屋根をながめながらおくつろぎください

DSC05753  

DSC05698

蕎麥田就位於かやぶきの里前的一大遍田地,只是我們4月中抵達時,已經整個收割了。

DSC05719 

DSC05725

DSC05726

DSC05727  

DSC05699

DSC05700

DSC05702  

DSC05705

DSC05720  

DSC05703

DSC05704 

DSC05717  

DSC05716  

店家送上的是玄米茶

DSC05708

MENU

DSC05709

DSC05710

DSC05711

美山のもりそば 800円 +  大盛り 200円

そばの甘みとのど越しを味わえるのは冷たいおそばです。
シンプルにもりそばでどうそ!当店で一番良く出るおそばです

DSC05730

DSC05734

※手打ちそばは数に限りがございますので、売り切れの場合はご了承ください。
なお、手打ちそばのお取り置きができますのでお気軽にお電話下さい。

DSC05743

 そば三昧 1,200円。三種口味,山藥、蘿蔔泥、紫蘇梅,但其中紫蘇梅口味有點奇怪,不是太好吃。

とろろ、大根おろし、梅しその三種類のおそばを楽しんでいただけます。

DSC05736

DSC05737

地鶏せいろ 950円 + ミニ玉子丼 300円

地鶏を香ばしく焼き、温かいつゆと合わせました。つゆにつけてお召し上がり下さい。
DSC05735 
ミニ玉子丼 300円
DSC05740 
かきあげ丼  忘記這碗多少錢。 附上小碗的湯蕎麥麵
DSC05731
 
DSC05733
 
自已很喜歡純手作的蕎麥麵,尤其是特喜愛冷的蕎麥麵加上山葵,微微的嗆辣感,整個口腔充滿蕎麥香氣。

 

お食事処きたむら

營業時間:午前10時から午後5時まで (季節により変更あり) 毎週水曜日定休 (11月中は無休)


arrow
arrow
    全站熱搜

    제시카 JeSSica 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()