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結束在黑金段惑櫃的小酌時光,喝的身體也變冷,感覺想要吃點什麼來暖暖胃,解解酒?!
在嘉義文化路夜市裡,有個只有晚上22點才開始出來營業的標準深夜食堂,珍珍海產粥。
愈接近22點,店家這才開始在鞋店門口展桌佈置,一開一收,剛好也是鞋店收攤關門之際。
原先還以為來晚,原來是外帶的需要排隊,內用的直接入內坐定,就可以先跟店員點餐。
因為一剛開始,所以從開店備料到營業出菜,可以說是全程參與。
送來的整箱雞蛋都會先經過挑揀堆疊,虱目魚也會整個排列整齊後,才上架。
一鐵盤煎蚵仔煎,一鐵盤煎虱目魚,一直到吃飽離開,鐵板上滋滋作響的聲音沒停下來過
海產粥 80元 粥是南部的煮法,飯粒較分明。
煎虱目魚 附檸檬角 80元 煎的脆脆恰恰且肉質又軟嫩
蚵仔煎 80元
珍珍海產粥|營業時間:22:00 嘉義市文化路和中正路交叉口鞋行前 夜市禁車通行 需步行 前往
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