Coffee makes everything possible. 咖啡讓每件事情都變得可能！ ---冰河咖啡
今日單品： Rwanda (盧安達) Zirikana，Zambia (尚比亞) Ljulu Lipati ，黑啤酒蛋糕｡
在台中有眾多的咖啡館，我們很慶幸來到這間咖啡館，空間寬敞、專業解說咖啡，專業的咖啡師，
不止是享受空間，同時也享受咖啡的深度，這裡提供免費的插座、WIFI、和無限時的自由空間。
雖非像重度咖啡癮者一樣，需要每天來上一杯不可，但還是會隨時想要來上一杯，尤其是出門在外之際。
落磯山羊是Glacier Coffee Roasters - 冰河咖啡的logo, 更是精神象徵。
營業時間只到18:00止，而且建議有帶12歲小朋友的客人，善盡您的責任。
冰河咖啡除了咖啡外，有提供簡單的輕食和甜點。
冰河咖啡採用很特別的方式，就是進門後，先聽過店員介紹店內的啡啡品項，並了解客人想要品嚐何種的咖啡，
義式基底？！單品？！果酸強度？！冰？！熱？！採用何種器具沖泡而成？！
在這裡採用自助式的方式消費，在點好咖啡結帳後，過幾分鐘後自行取餐，自由入座。
冰河咖啡所使用的咖啡杯是由ier Coffee Roasters與美國屢屢獲獎的咖啡杯設計製造商notNeutral合作的。
可以自由選擇下列三種單品手沖器皿，HARIO V60、 CHEMEX GINO、 GLASS DRIPPER 12oz。
冰河咖啡分成2層樓，一樓室內/戶外，都有提供座位，店內全面禁煙，二樓室內，空間寬敞，座椅不多，舒適慵懶
聽過店員的詳細的介紹後，加上台中炎熱的天氣，對於單品咖啡躍躍欲嚐。
左： Rwanda (盧安達) Zirikana：知識份子與Nyarusiza水洗廠合作的古生種波旁豆(Heirloom Bourbon)，
栽種於超高海拔1750-1900 m.a.s.l.，近來盧安達的咖啡豆品質大幅成長，是最具潛力的產區之一。
這支單品豆具有萊姆、紅茶、紅葡萄 等風味。
右：Zambia (尚比亞) Ljulu Lipati ：採收於尚比亞 Mazabuka海拔1100-1200 m.a.s.l.的SL-28優良品種咖啡豆，
咖啡入喉後有檸檬香茅以及鳳梨香氣，尾韻可品嚐到英式早餐茶 (breakfast tea) 的風味。
拿起印有落磯山羊LOGO咖啡杯，咖啡迷人香味撲鼻而來，品嚐後更是香醇溫潤且蘊味不斷，
出乎意料之外的冰咖啡，也能這麼的好喝，從今以前的所喝的單品咖啡，一律被推翻。
黑啤酒蛋糕。只有在蛋糕底層，才能細細的品嚐到黑啤酒味。
Glacier Coffee Roasters - 冰河咖啡｜ FB
地址：台中市西屯區文心路三段119-1號 (Google Maps)，位於文心路三段上介於櫻花路與甘肅路之間的麥當勞隔壁。
電話：04-2311-1200
營業時間：星期一至日： 10:00 - 18:00 * 每週三公休
客服信箱：contact@glaciercoffee.com.tw
** 因安全性考量，本館暫不招待六歲以下兒童，造成不便還請見諒。
Address: No.119-1, Sec. 3, Wenxin Rd., Xitun Dist., Taichung City 407, Taiwan
Phone Number: +886-4-2311-1200
Opening Hours:
10:00am - 6:00pm / Monday thru Sunday
(closed on Wednesday)
Email: contact@glaciercoffee.com.tw
Glacier Coffee Roasters創立於2014年，走的是純正美式風格，館內採全自助用餐方式。
2012年夏天，Glacier Coffee Roasters的兩位創辦人與其他四位冒險家，
一同到美國蒙大拿州 (Montana) 的冰河國家公園 (Glacier National Park) 探險，
期間得到公園內野生動物及大自然環境的啟發，故將咖啡館以Glacier一字命名，
期望以企業的力量協助環境保護與野生動物保育工作。
本咖啡館內將不定期以各種方式舉辦活動或販售商品，並將部分所得捐給環境保護、野生動物保育、
協助咖啡產區孩童教育等相關機構，歡迎有相同理念的消費者與我們一同為這個地球而努力。--冰河咖啡官網
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