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知道潮汕粥,已經有一段時間,隱約還記得是冬天的時候,超冷的天氣下,超想吃的就是熱騰騰的粥品,
事實上天冷的那段日子,也著實吃了不少次粥,但就是一直沒有找到機會品嚐潮汕粥的滋味。
愈來愈多的潮汕粥專賣店,外觀招牌大同小異,也不見得每家都是連鎖,其實都是粥品搭配著熱炒。
店內有著介紹每道粥品的名稱和內容物為何的招牌,可以清楚到一目瞭解。
而粥品在這裡是主食,還可以搭配一些熱炒來當配菜。
任何粥品有分成三種份量和價錢,因為都已經是開店前就熬煮完成,所以可以先品嚐的到。
而這次點的是店家的招牌,蟹膏粥,份量是2~3人份,450元;較綿密的口感,但可看的見米粒,
口味上還是偏鹹許多,內容物有蟹膏、蟹腳、蝦、小干貝和吻魚丸。
另外還單點熱炒類來當配菜吃,不過畢竟是熱炒,就是重鹹又重油。
絲瓜蛤蜊 120元。
鹹蛋苦瓜 120元。
魚香茄子 120元。油的份量很重。
干扁四季豆 120元。也是重油重口味的一道。
整體來說,潮汕粥吃起來,真的是重鹹又重油的一餐,所以還是建議久久來些一次。
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『皇膳潮汕砂鍋粥』 地址:桃園市民生路377號 預約電話:03-333-5505
營業時間:下午17:00~凌晨04:00 無特約停車場,附近有朝陽公園停車場。
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