山居、食養、閑情。卓也小屋－제시카 JeSSica 。晴天正好。

位於苗130縣道上有許多類似的山中餐廳，坪數佔地都不算小；有陣子常往苗栗去，

連著路怎麼走，該在哪邊轉彎，都不要靠導航，熟門熟路的像個當地人一樣。

卓也小屋，也一直是前往造訪的口袋名單，造訪的時間遇上草莓季，就順著來這邊用餐。

屋舍屋角都會掛著這種大紅燈籠，像似早期台灣農家的大門廳前一樣。

進門往標著櫃檯的房屋走進，就看見一堆香澄澄的南瓜擺在店門口，看起來可口極了。

卓也小屋，由竹林、茅草為主要的建材所搭建成的房舍，有著台灣早期農村的復古風情。

往餐廳的方向會經過卓也小屋的染房。桐顏草木染房。可以在此DIY體驗，也可以直接購買染品。

穿越過在湖面上戲水的鴛鴦，對面就是餐廳。非住宿者，也可以告知入內用餐。

就連著餐廳門口，也擺放著南瓜，店內的人說，這南瓜現在吃正是時候。

餐廳採半自助式，主要提供一養生鍋膳，提供新鮮無毒的時蔬及各種菇類，自行取用烹煮。

甜點、冷飲、香草茶、冰品也是自行取用；餐廳採無菜單料理，五蔬五果五配合五行養生，

除了拼養生和主廚的創意，也強調「慢食」的重要性，靜下心來品嚐也吃的有品味。

檸檬香茅茶

養生藥膳鍋底

菇類、火鍋料

有一主菜就是香樁麵線or五殼飯選一。另外會每人再出4道菜，看店家出的料理，無菜單型式。

所有菜色均為素食，但我們也是吃到後來時才發現，原來無肉的創意菜單，感覺不出在吃素。