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出發從一杯早餐咖啡開始,搭上預計的08:36分區間車,31分的行駛時間,到達第六站湖口火車站下車;在不想一路跟運將雞同鴨講的情況下,決定安靜看著車窗外順沿山路蜿蜒而上的風景,當司機未抵達售票亭就停車,又加上未經同意多收5塊錢時,當下決定回程不再跟這位老兄叫車,但這些都不足以影響心情。抵達南園眼前所見的是一片綠樹地蔭,一邊通往住宿,另一則是遊園,園內規定住宿區非房客是不得進入參觀。先抵達的是榕蔭庭,這裡是每日二時段免費定時導覽的集合地點,離導覽時間還有三十分鐘,先到處走走晃晃。
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十點,導覽員自我介紹下開始,南園於1983年動工由建築師漢寶德所設計,歷經2年竣工落成,是結合江南庭園、傳統中國及閩式建築特色的獨特園林造景,27公頃的綠林湖水,宛如仙閣樓台,以園主人王惕吾先生取其父王蒂南之名命名,於2007年才正式對外開放,之前是做為聯合報系員工休假中心之用;園內有六項獨特的建築特色,可以欣賞中國園林造景:亭、臺、樓、閣、堂、榭、廊、橋,挪步換景,搭配著吉祥圖形,展現東方建築雕樑棟畫之美;在建物上以馬背常見於台灣建築上,以風水「五行」學說來分為五種、金、木、水、火、土。馬背下泥塑圖像為懸魚,原意為古代居民認為會有火神駐足,並以水剋火之意象,但現今皆以各種吉祥圖案為主。在建材上採用珍貴台灣檜木,歷經廿年後乃淡淡飄香;另一則是訂製的閩式特有紅磚,用於主體、地面、筒瓦及瓦當,至今仍保有鮮豔的顏色;其石頭為大量花崗岩,係由金門拆除的舊石屋空運而來的。
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進入園內會先看到獨特的洞窗洞門造型,原意為方便觀賞美景用,有出入用的平安瓶形門、吉祥如意祥雲窗、瓜瓞綿延瓜形門、福氣滿滿葫蘆門,象徵福氣堆疊的蝴蝶窗...形似烏龜殼的長壽窗,框出一幅幅美麗的畫景,也經由設計師的巧手下轉化成雅緻的窗花書籤。印入眼簾的是湖面上的兩隻純正黑天鵝悠游於水面之上,可在九曲橋上近距離觀賞,導覽員說雖然黑天鵝是吃素,但對於啄人肉相當有興趣,所以告訴我們不要太過於逗鬧它們;到達戲台,有著園內唯一的蝴蝶窗花,站立於蝴蝶的中心位置,與正對面南樓成一直線,對風水師來說這是一塊寶地,有聚集能量之說,但前提是必須在此站立30分鐘才可以;經過桂苑,之前因種植桂花而命名之,現今則改為假日露天輕食區,往前走來到得月閣,因月亮倒映在湖面上而得名,閣內有著俗稱美人靠的座位,是個欣賞湖光樓閣的好地點;順著階梯往上來通往四意廂房的迎紫門,這裡可以欣賞到旅人蕉和結實累累的人心果樹,門外則可欣賞到蘋婆花;
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往內走來到蘭苑是畫法家江秋陽老師駐館的書齋,往前則是竹苑見藝堂,是工藝家駐館創作之地,目前由撕畫摺扇謝淑慧老師進駐,可以透過網路預約體驗;接著來到主建築南樓,站在二樓的迴龍臺上,天氣晴時往南望可觀賞到九重山巒,下方谷地為九芎湖,遠方平坦山脈彷如案頭,兩側伸展平台為東西廂房如太師椅扶手,端坐在此的,正是倚山而立的主樓,因天然地勢而為,使得右白虎高於左青龍,因此利用風水學來化解,在主樓右邊建立一座八角樓命名南亭,因樓體呈八邊形,風水上為八卦之意,在南亭的檜柱上刻畫著一副寫景對聯 "依山起樓閣登臨下望蜿蜒千丈氣如龍    覓地闢蒿萊圖畫新開窈窕萬枝花似錦" ,亭上著有白居易所寫「暫借南亭一望山」,伴隨著優美的琴聲和往前的一望無際,美景皆盡收眼底。
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南樓為園主人王惕吾先生的故居,在未對外開放之前,就曾接待過重要的元首貴賓,如菲律賓副總統、冰島總理、前蘇聯總理戈巴契夫、柴契爾夫人等等,主樓內還有張大千真跡墨筆以及一張仿金的龍椅,呈現濃濃的中國宮廷風;此時導覽員的聲音已經有段距離,在此脫離這位解說很精采的青蛙先生,再重新欣賞因先前被人群包圍住的建物,安靜的享受著片刻。
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順著主樓右方的爬山廊轉至蛇廊來到初喜亭、東、中、西亭,皆可與對面水風軒對望,到中午用餐時分,往下越過九曲橋轉至水風軒,餐廳不大,窗邊坐位不多,且被大致坐定,只剩下內部還有一小窗對外,決定獨身坐此,對外喧鬧紛擾隔絕在外,餐點則採中式主菜四選一,選定後,靜靜等待時,才發覺原來在內可清楚看見周遭視野,可見剛才在對面的所做的蠢事,也被一覽無遺;等待時間不久,餐點則以形似半太極形狀的托盤呈現,三碗一盤,所選的主菜"原味土雞淋客家桔醬汁",雞肉採用最簡單的烹調,桔醬初嚐時帶點酸最後則會嚐到微微的果澀,搭配著清爽的海帶芽、醃漬剛剛好的蘿蔔絲、綠椰紅椒及看似醃梅的鳥蛋;風味手工豆腐,以柴魚片加上海苔配上醬汁,有著最原始的紮實口感;沙拉則以新鮮西生菜加少量魚板淋上醬汁調味,青蔬的綠搭著櫻花蝦的紅,配色滿分;另一湯品則以香菇的鮮配上雞湯的清甜,調味恰到好處的好喝!悠悠的慢食,應該是氣氛的關係,也或許是心境太悠哉,直到這份寧靜被鄰桌客人進坐後而打斷;用完主餐,送上的甜點是豆花酪佐糖蜜花生仁,以甜芝麻加上少許花生醬,配上軟嫩花生和米香,甜而不膩,滋味不錯,飲料則是選擇冰紅茶,清清爽爽吃完飽飽的一餐。
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待稍做休息後,再慢慢的散步在園林之中,發現到最初入園時,未發覺的角落,如蘭苑中庭的楊桃樹,水風軒旁的桂花巷,迎紫門外的桃花林...等;當散步進入琴德堂時,由一位熱心的Albert先生解說每樣作品,一件件介紹TheOne的設計概念,有以擷取東方君子之稱的竹為設計概念的飲食器皿,以花盛開為概念的瓷盤,也有以象徵吉祥的如意為主軸設計而成的刀叉組,以四季為設計的客至奉杯茶組,以及使用霧銅素面的質感,將窗花的美麗轉化成一個個的書籤,每項設計品皆以「素言。華美」來詮釋,在在都讓人愛不釋手,呈現出現代東方圖騰的精緻。
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正有念頭該離開時,一陣琴聲傳來,好像有些留住腳步,反正客至軒也沒人可以幫忙,決定再上南亭坐坐,伴隨著琴聲欣賞美景;真的該到離開的時候,下樓時又遇上早上的導覽員青蛙先生,當著其它遊客面前,還帶著麥克風,不是很小聲的說「早上的小姐還在這裡啊!」此時另一個客人接著搭腔「她賴上你了啦!」這時也只能掩嘴微笑揮揮手,前往西廂房內找牡丹小姐幫忙叫車,因為沒有車行電話,所以只好再到琴德堂去找那位Alber先生幫忙,還順便挑個象徵柿柿如意的橘色柿子造型手機吊飾,這能算是一個叫車的購物陷阱嗎?!
雖然園內已經逛過2、3遍,但還是最喜歡待在南亭輕倚著美人靠,往前眺望著這綠林紅樓的美景;直到最後離開的時候....那琴聲還一直都伴隨著......
 
 
有關於『 The One 南園人文休閒客棧 』
 
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